摘自酒业家
刚刚过去的2024年,是充满机遇与挑战的一年,是值得回望与铭记的一年。很多影响行业走势的大事在这一年发生,很多与你我息息相关的变化也从这一年开始。作为行业变化与趋势的观察者、瞭望者、捕捉者,这一年,酒业家团队勤走一线、深入行业,步履不停、笔耕不辍,深度走访河南、山东、四川、山西、广东、福建等十余个省市,通过近百篇一线调研,持续用详实的数据、信息呈现当下最为真实的酒业,为行业探索确定、向上的可能。
动销趋势:
100-300元超预期、下沉市场爆发
这一年,动销仍是行业最关切的话题。酒业家聚焦动销,共发布21篇文章,呈现了酒业的变化及趋势。
从时间点看。春节期间,市场份额继续向头部名酒及地产酒龙头集中,多地酒商实现了远超预期的增长,尤其在聚饮及家宴亮眼表现下,100-400元销量猛增;五一假期,宴席市场有所降温,用酒量及价位均呈下探趋势;中秋国庆,主流价格带下探至200元,但酒商不再只是简单的配合酒企完成任务,表现出一定的积极性与自主性。
从价格带看。曾经被酒业寄予厚望的600-800元次高端价位段,正逐渐在市场“消失”;300-500元价格带异军突起,随着全国名酒和省酒龙头的发力,这一价格带成为了酒业竞争最为激烈的赛场;与此同时,受消费升级与消费降级双重影响,大众价格带扩容显著,100-300元动销超预期。
在动销方式方面,反向红包在执行层面一直伴随着争议与分化的声音,并在2024年年中达到顶峰,在同质化的竞争中,红包政策最终演变成了拳拳到肉的价格战,酒企也开始重新思考反向红包的价值与意义,开始“踩刹车”;酒企的演唱会营销则在投入与效果层面出现明显分化,部分酒企借势演唱会提升了销量和美誉度,也有一批酒企选择离场。
与2023年的火热态势相比,2024年宴席方面总体不尽如人意。春节期间,宴席市场用酒需求直线飙升,多数餐饮场所宴席预订率接近100%;但在五一,宴席市场有所降温,价位也呈下探趋势;随后的升学宴亦反馈平平,尽管今年高考人数创下历史新高,但多地升学宴的预定情况并不乐观。在酒类商务宴请这一细分领域内,300-400元价格带正强势崛起,成为一二线城市白酒消费的主流价格带,甚至在部分区域市场,300-400元价格带已在商务宴请场景中占据70%以上份额。
值得关注的是,随着上游酒企不断加强对下沉市场的关注和投入力度,从终端真实动销来看,县级以下市场的表现远远超过市区,并在大众宴席市场上呈现出十分可观的增量空间。