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【2023 年度新闻评论⑤】兼香起势2024-02-28 10:02:42

摘自微酒


事件回顾:


      今年2月,郎酒集团董事长汪俊林发布“兼香战略”,郎酒兼香定下百亿营销目标。随后,郎酒集团总裁刘毅亲自率队赴白云边、口子窖、临水玉泉等兼香酒企交流互动,明确传递出号召兼香同仁做大市场蛋糕的意图。

      对于郎酒来说,押宝兼香有三大理由:一是地理环境得天独厚,独享赤水河左岸酱香黄金产区与长江上游浓香黄金产区;二是品质坚守厚积薄发,数十年坚守之下,郎酒兼香工艺成熟,所获荣誉累累如珠;三是市场时机恰到好处,兼香白酒穿越周期印证消费韧性,郎酒兼香产品小郎酒等历经市场检验,在消费者心中形成了难以撼动的品牌认知。

     11月,由口子窖发起,中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会在淮北举行,郎酒、劲牌、今世缘、白云边、仰韶等名酒齐聚,誓师做大兼香市场,并给出了各家实施路径。

     会上,口子酒业董事长、总经理徐进罕见的向全行业发声。他表示,希望企业、协会、科研院所协同,加大兼香型白酒技术研发力度,推动兼香型白酒更高质量发展,也希望兄弟酒企发挥行业优势,共举兼香大旗,加强合作交流,在工艺技术、产品品质、品牌建设等方面共同探索,共同营造兼香型白酒发展的良好生态。

    一在年头,一在年尾,两个IP事件遥相呼应,使得香型格局暗流涌动。


事件影响:


      在挤压式竞争环境下,白酒渠道持续下沉,消费场景不断细分,加上郎酒、口子窖、白云边等一众名优品牌共同发力,兼香品类迎来了发展新机遇。

      京东超市在一份白酒消费趋势报告中指出,兼香型白酒虽份额不大,但其搜索量近年来持续提升。艾瑞咨询也在酒精饮料用户洞察报告中表示,18-29岁的年轻消费者对兼香等小众香型产品更为偏好。

      事实上,兼香型白酒具有先天的品类优势,尤其是有明确国家标准的浓酱兼香型白酒。其兼酱香、浓香二者之长,浓酱协调,香味优雅舒适,在口感上带给消费者更好的适应性。作为复合香的典型代表,兼香型有着“第四大香型”的美誉,以及数百亿的市场消费基础,尚处于价值洼地。

      虽然在很多人看来,在浓、酱、清三足鼎立的今天,兼香充满了许多不确定性,但头部品牌的入局与高举高打,势必给兼香赛道注入一股强劲力量,让兼香有望成为白酒产业的下一个爆发点。